쌀뜨물 어떻게 씻고 계세요? 대부분 이 실수합니다

쌀뜨물 어떻게 씻고 계세요? 대부분 이 실수합니다

쌀뜨물 여러 번 씻어서 버려야 하는 건 다들 아실텐데요. 그런데 쌀뜨물을 잘못 씻어 버리는 경우 쌀의 영양분을 다 뺏어갈 수 있다는 사실도 아셨나요?

오늘은 사람들이 쌀뜨물 씻을 때 많이 하는 실수 리스트 공유해드리도록 할게요.

1. 첫번째 물 씻는 방법

가끔 쌀에 물을 담가놓고 5분 이상 방치하시는 분들도 계신데요. 첫번째 물은 최대한 빨리 헹궈서 버리는 게 좋습니다.

쌀에는 미세먼지, 농약 찌꺼기 등이 표면에 붙어 있는데 너무 오랫동안 물에 담가 놓으면 오히려 쌀알 속에 흡수가 되게 됩니다.


또한 첫번째 물은 비비지 않고 가볍게 손으로 저어서 10초 안에 바로 버리는게 가장 좋아요.

2. 두번째 물이 가장 액기스!

두 번째 쌀뜨물은 피부 미용(특히 미백)에도 좋다고 알려져 있는데요.

두 번째 물은 20에서 30초 아내 저어주며 씻어줍니다. 너무 세게 비비지 말고 손가락으로만 둥글둥글 씻겨줘요.

가끔 쌀뜨물이 투명해질 때까지 씻는 분들도 계신데 살짝 뿌연 상태가 좋아요. 너무 오래 헹구면 오히려 영양분이 빠져나갈 수 있습니다.

3. 이젠 밥 지을 단계

쌀뜨물은 너무 많이 씻지 않아도 되고 딱 2회에서 3회 정도만 씻으면 충분해요.

두 번째 헹굼작업에서 대부분의 쌀겨 불순물이 제거된다고 보면 되구요. 세 번째 살뜨물은 밥 지을 단계로 같은 방식으로 진행해주면 됩니다.

다만 두 번째 쌀뜨물보다 영양 성분이 더 적기 때문에 혹시나 식물에 물 주거나 미백세안 하려는 경우에는 두 번째 쌀뜨물로 진행하시는 걸 추천드립니다

쌀뜨물 그냥 대중 없이 씻지 마시고, 정확한 방법 따라 진행해보세요. 무작정 투명하질 때까지 씻는 경우 오히려 영양분이 다 날라갈 수 있다는 사실!

앞으로 밥맛이 달라질거예요. 😊😊

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